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[瘋體驗]不二家聚寶糕

這個聚寶糕的袋子設計得很不錯,喜氣十足。



將提把向上拉就可以提著走,或著可以將袋子摺成平方狀,方便收納。



而一拿起聚寶糕的盒子,又是另一個好設計,

蓋子上的紅色緞帶,在在顯示過年快到了。



看似傳統的聚寶糕,是以糯米製成,

不同於傳統用的紅糖,不二家採用楓糖,

健康概念比一般店家高很多。



一打開就看到附上的杏仁片,依不二家的建議,

將年糕切塊後,再灑上杏仁片後就可以食用了。



另外還附上塑膠刀,但不太好切,我最後改用自己的水果刀,

因為不二家的年糕Q黏度很高,不易切斷。



表面上撒滿了蜜紅豆及早餐麥片,還有杏仁片,

不過本體是傳統的年糕,但光這種搭配,就很有新意了。



就算是用水果刀,我還是無法切得很完整,

我不喜歡用油炸或是入鍋煎,

就依不二家的指示,將其放入小烤箱,烤約五分鐘左右,

每家烤箱溫度不同,只要不太焦就好了。



但烤箱要放烘焙紙,不然洗烤盤會很費力,

烤過後的年糕會變很很軟,已經不是原來的樣子了。



但這樣年糕恰好與蜜紅豆等相混合,變得很均勻的口感。



用筷子輕挑,不二家的年糕很有彈性。



最後灑上杏仁片,軟糯的年糕與杏仁片的口感相混合,

是傳統中,不失創新的口感,有著西點杏仁片的香氣,

也有傳統年糕的軟甜香,十分好吃。



這個年糕不二家現在有接受預訂,如上述的圓年糕,現在預訂一個$188,

而且過年期間多寒冷,常溫可放七日,是很適宜的年節產品。



店名:高雄不二家

地址:高雄市新興區中正四路31號(中正本舖)

電話:07-2412727



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