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[團購券]桂花園人文餐館

桂花園就矗立在新埔鎮上,那幢還保有古味的老建築,

是無論如何都不會錯過的。



門口還書有桂花園的招牌。



這裡曾是新埔鎮長潘錦河先生的家,

可以想見,早期新埔很熱鬧的時期,

這裡曾經如何地冠蓋雲集。



開車來這裡的人不用擔心,桂花園的旁邊就有一大片停車場,

裡面種有幾株桂花,那天雖然飄著細雨,

桂花仍不住地散出幽人香氣。



這沙發大概是仿早期的樣式,以前能有一套西式沙發,

大抵是富貴人家,這裡現在仍是客廳,還有液晶電視供觀看。



這是姑娘房,另一個用餐區,

我記得小時候外婆家也有這種紅眠床,

一同前來的S更不陌生,

他小時候就住三合院裡,

這種床更是回憶之一。



這裡是我們今天的用餐處,可惜天空仍有微雨,

否則天晴氣清的,在桂花樹下用餐應該很寫意。



這個汲水器,小時候外婆家也有,

總之在桂花園裡,總會有些地方勾起我這種回憶。



在後頭還有戶外區,不過今天是沒有人會坐的。



室內的空間走昏暗風,但燈籠很有古意。



餐具。



一入坐就奉上桂花園的桂花綠茶,

考量今天的天氣,所以是溫的。



對我來說,茶味很薄,調味太甜,

然後,桂花味有點粉,不是我喜歡的那種。



我們今天使用的團購券,是$250可以$500,

我在網路上看了桂花園的菜單,

實質上並不算太便宜,我掐指一算,

大概兩人會耗去約八~九百左右,加上服務費是差不多的,

所以買了兩張,但到場後,服務人員卻說兩人只能用一張,

可是網頁不但沒有說明,還說買越多省越多,

這點我根本不想多說,因為Groupon無痛退費出了名,

當下就暗自決定要退另一張了。



客家炒米苔苜 $120

原本是要選客家炒板條的,新埔鎮向來以板條聞名,

鎮上有許多板條老店,但小姐說今天難得有米苔苜,

就改點此道料理了;以韭菜、豬肉絲大火快炒的米苔苜,

鹹度適中,沒有一般客家料的的油鹹膩,

但米苔苜並不是純米製成的Q度,

雖然是現代年輕人喜歡加入粉類的口感,

但嚐過純米米苔苜的話,會發現口感及香氣都不同。

註:這道炒米苔苜的豬肉絲是新鮮的,為何如此說,還有後話!



香菇水蓮 $200

這是小份量的水蓮,但仍是滿滿的一盤不小氣,

水蓮相當爽脆,廚師大火快炒的功力不錯,

沒有吃到什麼香菇,令我訝異的是,豬肉有冰箱味,

S更直言,肉根本不夠新鮮,他私下的評語很是直爽,就不寫出了!

與前道炒米苔苜相較,一樣有豬肉絲,但這道的品質很明顯差了,

還好有奉送的桂花綠茶,S在用餐完後,

相當不舒服,直用綠茶漱口,讓我很不捨的是,

S本身的皮膚並不是很好,我很怕他會有變化。



蔗香化骨豬腳 $250

這道無論是團購網站或是其他部落客的分享,

都大獲好評,當然不例外也要來一道,

這還只是小份的,就是這樣五、六塊的豬腳圈。



但這道豬腳確實化骨,不但骨髓可以輕易地吸出,

大部份的骨頭還可以輕易地咬碎,慢慢地可以吞下;

特別是豬腳的皮Q質軟,在口中化成的膠質感很重。



這道菜很紮實地加入甘蔗燉滷,外型完整、內地軟化,

我認為有其功力,重要的是,豬腳很新鮮,

惟一就是,豬腳膠質重,多吃易膩。



沙律洋芋蝦球 $320

這是假日限定,一上桌很是期待,但一咬下,

直覺應是熱燙的菜色,怎麼是溫的?

繼而一想,其作法是將蝦球裹上美乃滋,

再滾上炸好的洋芋絲,外觀看來是不錯,

但要滾上許多洋芋絲,其美乃滋下得頗重。



憑心而論,個人認為這道菜的美乃滋過多,

掩過了蝦的鮮味,不然桂花園的蝦個頭雖然不大,但新鮮是有的。



這裡也有賣桂花釀,或許是之前的桂花綠茶不討喜,我並沒有買。



S結帳時,扣掉團購金$500,仍付了$480!

大體而言,桂花園菜色的調味不錯,是道地的客家菜,

但以此價位,精緻度仍有加強空間,

對如此懷舊用餐環境很迷戀的人,

可以試試,但若光以環境為噱頭,

我會認為桂花園的菜色價位,還得調整加把勁!



後言:

原先我對團購券的態度就很謹慎,首先,

如果無法無痛退費的,我根本就不會考慮那家團購網,

近期有不少朋友在團購餐廳受了不少氣,

很多原因都是當下無法退費,而必須忍痛前往,

問題是,我們也是花錢的消費者,

當初並沒有架著刀要求業者降價出售,

而許多團購網站對業者說一套做一套的態度卻沒有絲毫拘束力,

若無法痛快地讓消費者在期限內退費的話,

那花錢的消費者,豈不是讓人痛宰的冤大頭?


店名:桂花園人文餐廳

地址:新竹縣新埔鎮中正路405號

電話:(03)5882005
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